Lis Neris
Nel Friuli Venezia Giulia, a San Lorenzo Isontino nel cuore dell’Isonzo, Lis Neris è l’azienda fondata e guidata da Alvaro Pecorari, realtà che nel tempo si è affermata come uno dei riferimenti italiani per i grandi vini bianchi da vitigno internazionale.
Il progetto nasce negli anni ’80 con l’intento di valorizzare un territorio particolarmente vocato alla produzione di bianchi di precisione. I vigneti si trovano su suoli ghiaiosi di origine alluvionale, poveri e drenanti, e beneficiano della costante ventilazione proveniente dal vicino Adriatico: condizioni che permettono maturazioni graduali e mantengono integrità aromatica e freschezza. La conduzione agronomica è improntata al massimo controllo qualitativo e a rese contenute, mentre in cantina la vinificazione privilegia pulizia espressiva e definizione aromatica. L’affinamento avviene prevalentemente sui lieviti, con un uso del legno sempre misurato e finalizzato a sostenere l’equilibrio senza coprire il carattere varietale. Lo stile aziendale è riconoscibile per eleganza, finezza e continuità qualitativa: vini bianchi strutturati ma dinamici, capaci di evolvere nel tempo e allo stesso tempo immediatamente leggibili al servizio. Per queste caratteristiche Lis Neris rappresenta una proposta particolarmente indicata per la ristorazione, sia in abbinamento al pesce sia come bianco di riferimento per una carta vini moderna e internazionale.
Una Selezione dei loro Prodotti
Confini
Gris Pinot Grigio
